Szakítsunk néhány perccel többet az időből egy ízletes és tartalmas reggeli, vagy uzsonna elkészítéséhez. Kis ügyességgel nem csak étvágyfokozó, de hangulatjavító fogást készíthetünk. Tényleg nem nehéz és nem tart sokáig. Csak rá kell szánnunk magunkat. Könnyedén és bátran. Menni fog. Nyugodtan nekiláthat bárki.
TOJÁSTEKERCS
HOZZÁVALÓK:
8 db tojás
3 evőkanál tejföl
3 evőkanál finomliszt
Fél csomag petrezselyem
Fél kávés kanál ételízesítő por
Fél mokkás kanál őrölt bors
2 evőkanál olaj
20 dkg füstölt sajt (lehet sima is)
20 szelet selyemsonka
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük.
Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát, majd forró sütőben (180 fok) kb. 10 percig sütjük.
Ha megsült, kivesszük a tepsiből, rászórjuk a reszelt sajtot, majd a sonkaszeleteket ráfektetjük. Óvatosan elválasztjuk a fóliától és hosszában feltekerjük.
Gyorsan dolgozzunk vele, hogy a sajt elolvadjon benne.
Hűtőben lehűtjük, pár óra elteltével szeletelhetjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése