..ha már elteltünk a sok édes-mézes karácsonyi finomsággal, nem árt a változatosság kedvéért, vagy csak úgy, az esti beszélgetéshez, vendégváráshoz egy könnyen elkészíthető, mutatós és finom sós süteményt is készíteni.
KARÁCSONYI TÚRÓS-SAJTOS APRÓSÜTEMÉNY
Hozzávalók:
20 dkg vaj
35 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
1.5 tk só
15 dkg ementáli vagy gouda sajt reszelve
15 dkg tehéntúró
2 ek tejföl
tetszés szerint lenmag, szezámmag, mák, napraforgómag, köménymag
Elkészítés:
Lehetőleg szoba-hőmérsékletű hozzávalókkal dolgozzunk.
A túrót villával áttörjük, a sajtot lereszeljük
A lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a vajjal.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a túrót, a tojássárgát, a tejfölt és jól összegyúrjuk.
15 perc pihentetés után 1 cm vastagságúra nyújtjuk és 30 percre betesszük a hűtőbe.
Miután kissé megkeményedett
Megkenjük a felvert tojásfehérjével és megszórjuk a magvakkal
Előmelegített sütőben 180 C°-on 18-20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Nagyon finom!
...és nagyon mutatós :)
Szerző és fotó: Kanál néni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése