Avokádó - klasszikusan

Merthogy semmi extra nincs a receptben, "csak" egyszerű és finom. Az alábbi egyszerű fogást akár reggel, vagy este nagyon rövid idő alatt elkészíthetjük. Az eredeti recepthez képest én krémsajtot használtam, nekem ez egyszerűbbnek tűnt.

Hozzávalók

1 szép, nagy érett avokádó félbevágva

2 tojás

kis kockára vágott bacon

2-3 kanál reszelt sajt vagy krémsajt

(ízlés szerint, lehet sovány, vagy zsíros...

én inkább zsírszegényet választottam az avokádóhoz)

csipet só

Elkészítése

Először a sütőt fűtjük fel 200 C-ra (nem légkeveréses, villany)

A félbevágott avokádó közepéből evőkanállal a  tojások méretével egyenlő mennyiséget kiemelünk, a két fél avokádó helyére ütjük a tojásokat, erre jön a reszelt sajt, az apró kockára vágott bacon és mehet is a sütőbe. Készíthetjük úgy is, hogy a tojásokat előbb kikeverjük krémsajttal és erre szórjuk a bacont.

14-20 perc alatt készre sütjük.

Az avokádó jó tulajdonságairól itt olvashattok