VILLÁMFÁNK

Nem vicc.

 20 perc alatt elkészülnek ezek a minifánkocskák.

 Ha nincs időnk a hagyományos és nagyon finom fánkot elkészíteni, íme egy remek lehetőség és nem maradunk ki a fánkszezonból!

PUFÓK FÁNKOCSKÁK - kelesztés nélkül

Hozzávalók:

csipet só

1 citrom leve

kevés rumaroma

50 g cukor

3 tojás

600 g joghurt

1 tasak sütőpor

500 g liszt

6 tasak vaníliás cukor

olaj a sütéshez

Elkészítése:

A tojásokat a joghurttal keverd össze, add hozzá a citromlét, a rumaromát és a sót. A sütőport keverd a liszthez és öntsd a joghurtos masszához, jól kavard össze. Forrósíts fel egy edénybe háromujjnyi olajat és tegyél bele egy kanálnyit a tésztából. A fánkokat így tedd bele az olajba. Ha nem fordulnak meg maguktól, egy kanál segítségével fordítsd meg őket az olajban. A fánkokat szedd papírtörlőre, hogy felszívja a fölösleges olajat és szórd meg a vaníliás cukorral. Akár lekvárt is kínálhatsz mellé.

Bevezető szöveg: Hedera

Recept és fotó: ketkes