Kicsit más, kicsit pikáns, de egyáltalán nem extrém, vagy különleges. Ki kell próbálni. A receptre a Receptneked oldalán leltem
Hozzávalók:
Hozzávalók:
6 db tojás
1 kis pohár tejföl (150 g)
7 ek majonéz (2 db tojássárgájából készített házi majonéz)
1 tk mustár
só-, bors-, cukor ízlés szerint
1 db póréhagyma
1 doboz ananász konzerv (340 g)
Elkészítése:
A tojásokat megmossuk és sós vízben feltesszük főni, így könnyebben lejön a héja. Én mindig kb. forrástól számítva 10 percig főzöm. Ezután hideg vízben kihűtjük, megpucoljuk és felszeleteljük ízlés szerint.
Kinek hogyan tetszik. (Maradhat karikára vágva, csíkokra vagy kockára). Én csíkokra vágtam. A póréhagymát vékony karikára vágjuk. Az ananászt alaposan leszűrjük és szintén tetszőlegesen aprítjuk.
A tejfölt a majonézzel elkeverjük, majd ízesítjük cukorral, sóval, borssal és a mustárral. Az egészet jól kikeverjük és ehhez adjuk a felaprított tojásokat, pórét és az ananászt. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp: önálló fogásként is tálalhatjuk, de pl. grillhúsok vagy fasírt mellé is kiváló.
Forrás:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése