Házi ropi

Nem pontosan idéztem a recept címét, de a lényeg azt hiszem mégis így igaz. Egy finom, könnyed, sós-sajtos ropogtatnivalót ajánlok, minden nassolni vágyó örömére. Jönnek hosszú őszi esték, lassan begyújtjuk a kandallóban a tüzet és egy jó könyv, vagy film mellett nem árt gondoskodni némi finom rágcsálni valóról a forró tea mellé.

Hozzávalók

40 dkg liszt
negyed tasak sütőpor
18 dkg vaj
3 dl natúr joghurt
csipet só

A tetejére

1 tojás
reszelt sajt
köménymag
 
Elkészítése

A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk, majd tepsibe tesszük. A felvert tojással átkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, vagy köménymaggal és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.

fotó és recept forrás